黑商会 × 冬菇食堂——狮子头里昂

 比例: 非标准比例  截单日期: 2020年3月31日 参考售价:378元
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 全高: 约10.5厘米  预计到货: 2020年9月

黑商会 × 冬菇食堂——舌尖上の玩具第二弹带来由原型师冬菇长官创作的狮子头里昂,这是中华大地上流传极广的一道菜,也是冬菇食堂系列推出的第二道大肉菜~

国内限量发售400体,3月12日上午6点开订!

产品尺寸:10*10*10.5CM
产品材质:进口树脂
官方售价:378元
出货时间:2020年3季度

【工作室介绍】——NEW FOLDER (新建文件夹)

品牌名称NEW FOLDER,新建文件夹,顾名思义,未命名未定义,从而不受限制,欣然的接受新的文化、新的灵感、新的创意,并在此多元的融合下,期待在未来有个性鲜明,故事丰富的玩具形象加入其中。

【设计师简介】——冬菇长官

冬菇长官是一个喜欢做玩具的大龄女青年,喜欢撸起袖子亲自上手打造各种小玩意,只为了一份有温度的手作感。《狗玺》印章是她的第一件作品,将中国传统工艺与现代的“萌文化”无缝连接。未来,爱好广泛的冬菇长官会持续创作,持续手作,持续散播温暖散播爱。

“狮子头者,以形似而得名,猪肉圆也。猪肉肥瘦各半,细切粗斩,乃和以蛋白,使易凝固,或加虾仁、蟹粉。以黄沙罐一,底置黄芽菜或竹笋,略和以水及盐,以肉作极大之圆,置其上,上覆菜叶,以罐盖盖之,乃入铁锅,撒盐少许,以防锅裂。然后,以文火干烧之。每烧数把柴一停,约越五分时更烧之,侯熟取出。”
传说隋炀帝到扬州观看琼花以后,留连江南,观赏了无数美景。他在扬州饱揽了万松山,金钱墩,象牙林,葵花岗,四大名景以后,对园林胜景,赞赏不己,并亲自把四大名景更名为千金山,帽儿墩,平山堂,琼花观。回到行宫之后,又唤来御厨,让他们对景生情,做出四个菜来,以记念这次的江南扬州之行,(古时有用菜肴仿制园林胜景的习俗。)御厨詹王,费尽心思,做出了四样名菜。这四个菜是松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条、葵花斩肉。隋炀帝品尝以后,非常高兴,于是乎,赐宴群臣,一时间成为佳肴,传遍江南。官宦权贵宴请宾客也都以有这四个菜为荣,奉为珍品。

到了唐代,更是金盘玉脍,佳馔俱陈。这一天,郇国公宴客,命府中名厨韦巨元做松鼠桂鱼,金钱虾饼,象牙鸡条,葵花斩肉四道名菜,并伴有山珍海味,水陆奇珍。宾客无不叹为观止。当葵花斩肉一菜端上时,只见用巨大的肉圆做成的葵花心,美轮美奂,真如雄狮之头。郇国公半生戎马,战功彪炳,宾客劝酒道:“公应佩九头狮子帅印。”郇国公举杯一饮而尽,说“为纪念今夕之会,葵花肉不如改为‘狮子头’。”自此淮扬名菜,又添一道“狮子头”,红烧,清蒸,脍炙人口。

美食与玩具从来都是一对好CP。舌尖上の玩具系列继首款东坡肉猪右右广受好评后,推出了第二款“硬菜”狮子头里昂,此款产品以淮阳名菜“狮子头”为原型,对该道名菜进行萌化处理,可爱的小狮子里昂和软糯滑腻的肉肉浑然一体,好似其蓬松的鬃毛,肥而不腻,入口即化,松软无比。一颗小白菜,配上香气浓郁的汤汁,大大丰富了模型层次感。

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